Descrizione
La farina di mais è una farina ottenuta dalla macinazione dei chicchi di mais ed è un ingrediente fondamentale in molte cucine del mondo.
È caratterizzata dal suo colore giallo brillante e dal suo sapore dolce e leggermente nocciolato.
La farina di mais è molto versatile e viene utilizzata in molti piatti come ad esempio le tortillas, i tacos, le polente, i biscotti e i dolci.
Prodotto macinato a pietra.
Origine materia prima: Italia.
Paese di molitura: Italia.
Disponibile in confezioni da: 1, 3 e 5 Kg.
Valori nutrizionali:
| Riferiti a 100 g di prodotto: | |
| Valore energico | Kj 338 Kcal 1414 |
| Grassi di cui saturi |
0,9 g < 0,1 g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
68 g > 0,5 g |
| Proteine | 9,1 g |
| Fibre | 11 g |
| Sale | < 0,1 g |


