Shop – Mariani Farine https://marianifarine.it Dal 1987 Cereali e Farine per Passione Tue, 19 Mar 2024 21:13:00 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 https://marianifarine.it/wp-content/uploads/2022/12/cropped-favicon-32x32.jpg Shop – Mariani Farine https://marianifarine.it 32 32 FARINA DI MAIS https://marianifarine.it/prodotto/farina-di-mais/ Wed, 14 Dec 2022 22:48:06 +0000 https://marianifarine.it/?post_type=product&p=137 La farina di mais è una farina ottenuta dalla macinazione dei chicchi di mais ed è un ingrediente fondamentale in molte cucine del mondo.

È caratterizzata dal suo colore giallo brillante e dal suo sapore dolce e leggermente nocciolato.

La farina di mais è molto versatile e viene utilizzata in molti piatti come ad esempio le tortillas, i tacos, le polente, i biscotti e i dolci.

Prodotto macinato a pietra.
Origine materia prima: Italia.
Paese di molitura: Italia.

Disponibile in confezioni da: 1, 3 e 5 Kg.

Valori nutrizionali:

Riferiti a 100 g di prodotto:
Valore energico Kj 338
Kcal 1414
Grassi
di cui saturi		 0,9 g
< 0,1 g
Carboidrati
di cui zuccheri		 68 g
> 0,5 g
Proteine 9,1 g
Fibre 11 g
Sale < 0,1 g

 

]]> SEMOLA DI GRANO DURO https://marianifarine.it/prodotto/semola-grano-duro/ Wed, 14 Dec 2022 22:43:26 +0000 https://marianifarine.it/?post_type=product&p=125 La semola di grano duro è un tipo di farina ottenuta dalla macinazione dei chicchi di grano duro.

È caratterizzata dal suo colore giallo paglierino e dalla sua consistenza granulosa.

La semola di grano duro viene spesso utilizzata per la preparazione di pasta fresca, come ad esempio spaghetti, linguine, fettuccine e lasagne.
La sua consistenza granulosa conferisce alla pasta una consistenza solida e una buona tenuta durante la cottura.

Inoltre, la semola di grano duro viene utilizzata anche per la preparazione di pane, focacce e altre specialità da forno come la pizza,
dove conferisce una consistenza più rustica e una crosta croccante.

Prodotto macinato a pietra.
Origine materia prima: Italia.
Paese di molitura: Italia.

Disponibile in confezioni da: 1, 3 e 5 Kg.

Valori nutrizionali:

Riferiti a 100 g di prodotto:
Valore energico Kj 334
Kcal 1397
Grassi
di cui saturi		 1 g
< 0,1 g
Carboidrati
di cui zuccheri		 67 g
> 1,2 g
Proteine 10 g
Fibre 8,8 g
Sale < 0,1 g

 

]]> FARINA DI GRANO TENERO https://marianifarine.it/prodotto/farina-di-grano-tenero-0/ Wed, 14 Dec 2022 22:26:46 +0000 https://marianifarine.it/?post_type=product&p=119 La farina di grano tenero è una farina ottenuta dalla macinazione dei chicchi di grano tenero.

È caratterizzata dal suo colore bianco e dalla sua consistenza fine e morbida.

La farina di grano tenero viene utilizzata per la preparazione di pane, focacce, biscotti e altri prodotti da forno.
Grazie alla sua consistenza morbida, la farina di grano tenero conferisce ai prodotti da forno una consistenza più soffice e leggera rispetto alla semola di grano duro.

La farina di grano tenero viene anche utilizzata per la preparazione di pasta fresca, come ad esempio i tagliatelle, i ravioli e i gnocchi.
In questo caso, la farina di grano tenero conferisce alla pasta una consistenza più morbida e una maggiore capacità di assorbire i sughi e le salse.

Inoltre, la farina di grano tenero è spesso utilizzata nella preparazione di dolci come torte, crostate e biscotti,
dove conferisce una consistenza morbida e una buona capacità di legare gli ingredienti.

Prodotto macinato a pietra.
Origine materia prima: Italia.
Paese di molitura: Italia.

Disponibile in confezioni da: 1, 3 e 5 Kg.

Valori nutrizionali:

Riferiti a 100 g di prodotto:
Valore energico Kj 329
Kcal 1421
Grassi
di cui saturi		 0,9 g
< 0,1 g
Carboidrati
di cui zuccheri		 71 g
> 0,5 g
Proteine 8,5 g
Fibre 6,8 g
Sale < 0,1 g

 

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